Aunque el COHEP presenta como medida de ahorro energético sacar la comida del refrigerador para que llegue a temperatura ambiente antes de usar el microondas, guías de seguridad alimentaria, organismos internacionales y especialistas advierten que esta práctica aumenta el riesgo de proliferación de bacterias y podría causar intoxicaciones en las personas trabajadoras Tegucigalpa, Honduras. – Ante el encarecimiento de la energía eléctrica, el combustible y otros productos y servicios en